Tous à table!

Jeudi 25 mai 2006 4 25 /05 /2006 17:54

RESTAURANT - BANGKOK, THAILANDE: Le V9

Qu'est-ce qu'on mange?:

Des plats Westerns en particulier de bonnes entrecôtes de boeuf australien, et surtout du bon vin à prix imbattables.

Concept d'arbres avec différents mets sur les branches. parfait pour l'apéro (en particulier les fromages, importés de Rungis). Gradez une place pour l'arbre à dessert.

Le cadre:

Au 34ème étage du Sofitel Silom, avec vue imprenable sur la ville avec ambiance hype (parfois soirée avec DJ).

Réservez une table près de la fenêtre.

Le Service:

Impeccable et branché.

Le Prix:

Bonnes bouteilles à partir de 1 500B. Reste chic.

A recommander:

Venir acheter des bouteilles au détail. Prix de gros, fourni par Wine Connection (Le moins cher à Bangkok).

Pour qui?

Français en mal de gastronomie française.

Comment y aller:

En taxi prendre Silom (Sofitel connu des taxi) ou S'avancer en BTS jusqu'à Sala Daeng ou en MRT jusqu'à Silom, puis prendre en taxi.

Par Emilie & Hervé - Publié dans : Tous à table!
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Lundi 29 mai 2006 1 29 /05 /2006 06:27

l'homme qui murmurait à l'oreille des chevreaux

A pattaya, on était sûr de trouver pas mal de poules, une multitude de porcs accompagnés de leurs bécasses, le tout au milieu d’un troupeau de vaches à lait. Ce qu’on était moins sur de trouver, c’est la ferme de « Lulu et Daisy », un petit producteur de fromage de chèvre, perdu au milieu de la faune Pattayenne.

Nous sommes donc rendus à la recherche de la ferme à partir d’indications relativement confuses, trouvees sur internet. Après de longues recherches, nous avons fini par trouver ce lieu tant convoite, pour acheter du fromage ainsi que pour jouer avec les biquettes (on aiment bien les chèvres nous !).
Nous avons éte accueilli par Grégory, un Australien, qui a monté cet élevage juste par ce qu’il aime bien les chèvres aussi. Nous avons été présentés a Lulu et Daisy, les 2 cofondatrices du troupeau, puis au reste du cheptel, composé de 64 chèvres.

Ensuite les choses sérieuses ont commencé, Grégory nous a fait goûter tous les fromages, du frais, de la bûche, du vieux, du dur… Bref, nous sommes repartis de là les bras chargés de fromages, et avec notre plus beau souvenir de Si vous devez aller a Pattaya oubliez les plages et tout le reste, allez rendre visite a Lulu, Daisy et GrégoryVoici les indications revues et corrigées par nos soins, afin de faciliter votre trajet :

Au départ de Pattaya, prendre Sukhumvit en direction de Bangkok. A l’hôtel Chol Chan, tourner à droite au soi 15, au niveau du 7/11. Filer tout droit sur 1,5km (vous traverserez un passage à niveau), puis tourner à droite juste après la station service. Continuer tout droit sur 300m, et tourner à gauche au niveau du château d’eau vert. Rouler tout droit (300m) jusqu’au fond de la voie sans issue. Quand vous vous trouvez devant un portail vert et doré, téléphonez à Gregory, il se fera un plaisir de venir vous accueillir.

Par Emilie & Hervé - Publié dans : Tous à table!
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Mardi 30 mai 2006 2 30 /05 /2006 05:48

RESTAURANT-BANGKOK; THAILANDE: Le Pré Grill

Qu'est-ce qu'on mange?:

De la nourriture française: filet mignon à l'orange, magret de canard à la sauce framboise...

Très bien cuisiné, mais les viandes ont tendance à être un peu trop cuites.(Comme la plupart du temps en Thaïlande)

Plats très bien présentés sans être chiche sur les portions.

Le cadre:

Petite maison de bois au décor soigné, nous conseillons la terrace, calme et aérée.

Le Service:

Souriant et efficace.

Le Prix:

Autour de 350B le plat (++).

Pour qui?

Français en mal de gastronomie française.

Comment y aller:

Situé au soi 4 de Lang Suan, facile en taxi.

BTS, descendre à la station Chid lom, sortie 4. Puis remonter Lang Suan, tourner à gauche au Soi 4 (600 mètres).

Pour en savoir plus

Par Emilie & Hervé - Publié dans : Tous à table!
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Mercredi 31 mai 2006 3 31 /05 /2006 07:20

RESTAURANT-BANGKOK; THAILANDE: Fogo vivo.

Qu'est-ce qu'on mange?

Churrascaria brésilienne qui sert de la viande cuite au feu de bois à volonté. Les serveurs passent de table en table avec de grandes broches où les baby steaks, rivalisent avec les filets, les jarrets et autres... On dispose d'une petite pancarte verte pour dire 'Encore' et rouge pour faire une pause.

Le cadre:

Ambiance design et soignée, le tout ponctué de danseurs/danseuses brésiliens pulpeux et bronzés.

Bar à l'étage avec cours de salsa.

Le Service:

Courtois, rapide et efficace.

Le Prix:

900B++ pour un buffet "all you can eat".

Vin à partir de 1500B

Pour ceux qui n'ont pas peur des excès, un free flow de différents vins pour 1900 B ++.

Pour qui?

Pour amateurs de bonne viandes et de bons vins.

Comment y aller:

'President Tower Arcade' sur Ploenchit road

Par le BTS, station Chid lom.

Pour en savoir plus.

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Mercredi 31 mai 2006 3 31 /05 /2006 11:08

RESTAURANT-BANGKOK; THAILANDE: Suda Restaurant

Qu'est-ce qu'on mange?

Nourriture Thaï, riz frit, nam tok, beignets de crevettes (Notre favori), nouilles...

Le cadre:

Resto thaï aéré, simple et relativement propre. Possède une terrace un peu bruyante, mais sympathique. Beaucoup de vendeurs ambulants (dire fermement non dès le départ) et va-et-vient d'éléphants.

Le Service:

Managé d'une main de fer par une petite mamie adorable, les serveurs peuvent se montrer parfois dans la lune, et vite débordés.

Le Prix:

Pas cher du tout, plats autour de 50bhts.

Pour qui?

Tous ceux qui veulent manger de la vraie nourriture thaï.

Comment y aller:

Sukhumvit soi 14:

-Station de BTS Asoke

-MRT station Sukhumvit

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Jeudi 1 juin 2006 4 01 /06 /2006 06:40

RESTAURANT-BANGKOK; THAILANDE: Food Loft

Qu'est-ce qu'on mange?

De tout, c'est le principe: Italien, Thaï, Indien, Japonais, Vietnamien, Chinois, Malais... Le stand italien est le plus populaire. Il y a de quoi vu qu'il est managé par Gianni.

En ce moment jusqu'au 19 juin: plats hollandais

Le cadre:

Ambiance moderne, c'est une sorte de food court de luxe. Un stand pour chaque type de cuisine, les clients possédent une carte code barre donnée à l'entrée, pour butiner de stand en stand.

Parfois un groupe de jazz le soir.

Le Service:

Trés dynamique et organisé, le tout en restant poli. Des talky walky à l'oreille pour vous placer en deux temps trois mouvements lorsque c'est bondé. S'empresse toujours à vous aider à rapporter votre plateau à votre table quand vous l'avez un peu surchargé.

Le Prix:

Comptez entre 200 et 500B pour plat, dessert et boisson. Le stand japonais est, lui, beaucoup plus cher.

Pour qui?

Pour les indécis, pour ceux qui veulent manger une nourriture de qualité à prix raisonnable. Pour faire une pause durant une journée de shopping à Central Chid Lom.

Comment y aller:

Au 7ème étage de Central Chid Lom.

En taxi, dire "Central Chid Lom " ( tous le monde connait).

Station BTS Chid Lom, sortie 5.

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Jeudi 1 juin 2006 4 01 /06 /2006 08:00

FOOD COURT-BANGKOK; THAILANDE: Suan Lum Night Bazar

Qu'est-ce qu'on mange?

Plats Thaïs, brochettes, saucisses, crabes, pizzas...

Le cadre:

Immense food court, équipé d'un toit amovible. Sur tout un côté, les stands de nourriture, de l'autre côté, les boissons.

Au fond, une grande scène où des groupes live chantent avec plus ou moins de talent, c'est entre autre ce qui fait le charme des lieux.

Le Service:

Des serveuses vous apportent des menus, mais il vaut mieux se rendre soi-même aux stands, c'est moins cher.

Le Prix:

Plus cher qu'un food court normal, mais petits prix tout de même. Plats autour de 50 bhts. Bonnes bières allemandes (Autour de 400B le litre).

Pour qui?

Pour tout le monde, Thaïs, Farangs, pour faire la fête et boire de la bonne bière allemande.

Comment y aller:

Les Taxis connaissent Suan Lum donc pas de soucis.

En MRT, station Lumpini.

Par Emilie & Hervé - Publié dans : Tous à table!
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Lundi 12 juin 2006 1 12 /06 /2006 08:34

RESTAURANT FRANCAIS - BANGKOK; THAILANDE: Le Bouchon

Qu'est-ce qu'on mange?

Des plats typiquement français: Foie gras, jarret d'agneau aux haricots blancs, pavé de boeuf aux morilles, magret de canard...

Le cadre:

Restaurant croquignolet au milieu de Patpong. Ambiance pittoresque assurée. Mieux vaut réserver le week-end.

Le Service:

Serveuses sympas qui parlent toutes un peu français pour avoir plus ou moins fricoté avec le patron, Serge, un personnage haut en couleur.

Le Prix:

Compter 3 000B à deux pour entrée/plat/déssert et verre de vin. Comme partout en Thaïlande, l'addition est largement alourdie par le vin.

Quelques exemples de prix: Foie gras autour de 350B, Pavé de boeuf aux morilles autour de 750B. Mousse au chocolat à 150B.

Pour qui?

Français en mal du pays. Clientèle d'habitués.

Comment y aller:

En BTS: Sala Daeng, puis se rendre dans Patpong sous les arcades. Ou en taxi, en précisant Patpong. S'arrêter devant "The Panther" et remonter sous les arcades, 50 mètres à gauche.

Attention pour le retour, les taxis rechignent à mettre le taxi meter. Insister ou changer de taxi. Tuk Tuk à prix prohibitifs.

Par Emilie & Hervé - Publié dans : Tous à table!
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Jeudi 15 juin 2006 4 15 /06 /2006 11:52

RESTAURANT - BANGKOK; THAILANDE: Le Japonais sans nom (Traduit)

Qu'est-ce qu'on mange?

Du vrai japonais, comme là-bas, dis! Délicieux.

Le cadre:

Une fois passé le building crasseux et bizaroïde (voir le double escalier), le restaurant est sur le thème des années 60 (Voir les affiches de cinéma sur les murs), tout en bois, avec de petits boxs au toit en tôle.